tartalom:
- Igaz, hogy a szaglás érzése befolyásolhatja az étrendet és a súlyt?
- Az étel illata nagyon fontos az emésztési folyamatban
- Akkor sikeresebb lesz-e az étrend, ha nem tudod érezni az ételt?
Azok számára, akik a fogyásért küzdenek, biztosan tudod, hogy ez hogyan válhat néha nehézvé. Mert jobban szorgalmasnak kell lennie a sportban, tartsa be az egészséges étrendet, vagy távol maradjon néhány olyan dolgotól, amit szeretne. Nos, a kutatás szerint kiderül, hogy még egy kihívás, amivel szembe kell néznie a diéta közben. A kihívás az orrából vagy a saját illatérzetéből származik. Hogyan befolyásolja a súly a szaglás érzését? Mert azért, mert ellenállnod kell az illatos élelmiszer aroma kísértésének? Itt találja meg a választ.
Igaz, hogy a szaglás érzése befolyásolhatja az étrendet és a súlyt?
Az Egyesült Államokban végzett tanulmány megállapította, hogy az élelmiszer aromája fontos szerepet játszhat abban, ahogyan a szervezet kalóriákat dolgoz fel. Az egereket használó kutatást a Kaliforniai Egyetem Berkeley végezte.
Ebben a tanulmányban azt találtuk, hogy az egerek, akik elvesztették a szagérzetüket, súlyvesztést szenvedtek. Míg az egerek, amelyek képesek az élelmiszer szaglására kétszer nagyobb, nagyobb súlyt kapnak. A kutatók génterápiát alkalmaztak az elhízott egerek egy csoportjának szaglásának kiküszöbölésére.
A tanulmány azt is kimutatta, hogy a kis testű egerek és a rossz szagérzet nem képesek magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztani. Eközben a felesleges kalóriatartalom miatt túlsúlyos egerek szaglással rendelkeztek, amit a kutatók „szuper” -nek tartottak.
Az étel illata nagyon fontos az emésztési folyamatban
Akkor miért ez fontos? A tanulmány, amelyet a Cell of Cell Metabolism című folyóiratban tettek közzé, azt találták, hogy az élelmiszer aromája a testet úgy döntheti el, hogy inkább a mentés helyett választja meg.
Egyszerűen fogalmazva, az érzékszervi rendszerhez tartozó illatérzet szerepet játszik az anyagcserében, vagy a szervezet folyamatában az élelmiszer energiagazdálkodásában és feldolgozásában. A súlya nem csak arról szól, hogy hány kalóriát fogyaszt az ételből, hanem azt is, hogy ezek a kalóriák hogyan használhatók.
Ez a tanulmány Céline Riera szerint a Los Angeles-i Cedars-Sinai Orvosi Központtól, amint azt az Medical Daily jelentette, azt mutatja, hogy az élelmiszer aroma megváltoztathatja az agy érzékelését és szabályozását.
Az étel erős aromája több kalóriabevitelt is okozhat. Ezen túlmenően, miután eszik, a kalóriákat általában a szervezet tárolja, nem emésztik és nem égetik fel energiává. Ez végső soron a testtömeg növekedéséhez vezet.
Akkor sikeresebb lesz-e az étrend, ha nem tudod érezni az ételt?
Ha az egereken végzett kutatások eredményei az emberekben is sikeresek, akkor a jövőben hat hónapon át megszüntetjük az emberek szagérzetének képességét, és a fogyás után sikeresen visszaállíthatjuk a szaglásérzetet a bariatrikus műtét mellett.
A kutatók nemcsak a fogyás érdekében remélik, hogy ezt a kutatást azok számára ajánljuk, akik kora vagy Parkinson-kór következtében anorexiát tapasztalnak, ami étvágycsökkenést okoz.
Ennek ellenére ne aggódj túl sokat arról, hogyan veszítheted el a megfelelő súlyt, hogy egy karcsú testet kapj, mint egy modell. A legjobb módja annak, hogy lefogyjon, amit sok orvos javasol, hogy kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt. Például növelve a zöldségeket, az alacsony zsírtartalmú fehérjét, a gyümölcsöket és a szorgalmas edzést.
