tartalom:
- Ismerje meg a listeria baktériumokat, a halálos baktériumokat az ausztrál dinnye rock gyümölcsökben
- Az a veszély, hogy Ausztráliában listeriával fertőzött rock dinnyét eszik
- Tehát mit lehet tenni a listeria fertőzés megelőzésére az ausztrál rock dinnye gyümölcsből?
A Mezőgazdasági Karantén Ügynökség (BARANTAN) sajtóközleményéből jelentették, hogy az ausztrál rock dinnye (cantaloupe) listeria baktériumokkal szennyezett, és 3 ausztrál halálát okozza. Ez az eset olyan, mint egy emlékeztető az ugyanazon baktériumokkal szennyezett importált alma esetében. Ez azt is jelzi, hogy a listeria baktériumokat ki kell nézni, és meg kell akadályozni, hogy azok fertőződjenek meg. Szóval, mi a listeria baktérium és mennyi a veszély a testre? Keresse meg a választ a következő áttekintésben.
Ismerje meg a listeria baktériumokat, a halálos baktériumokat az ausztrál dinnye rock gyümölcsökben
A listeria-fertőzés vagy a listeriosis a baktériumok által okozott fertőző betegség Listeria monocytogenes, Ez a fertőzés nagyon sérülékeny a gyenge immunrendszerrel küzdő emberekre, például csecsemőkre, terhes nőkre, cukorbetegekre és rákos betegekre.
Ezek a baktériumok megtalálhatók a talajon, zöld levelekből készült állati takarmány, amelyet erjesztéssel (szilázs) és egyéb természetes forrásokkal, például állati székletgel tartanak fenn. Ezek a baktériumok megfertőzhetik az olyan embereket, akik könnyű, vagy listeria baktériumok által szennyezett élelmiszerekben fogyasztanak, beleértve:
- Gyümölcs dinnye rock vagy görögdinnye
- Nyers hús vagy főtt főzés nélkül
- Nyers tenger gyümölcsei vagy tengeri állatok, amelyek a főzésig nem főznek
- Paszturizálatlan tej és lágy sajt
Az a veszély, hogy Ausztráliában listeriával fertőzött rock dinnyét eszik
A Listeria-fertőzést nagyon érdemes figyelni. Mivel a bakteriális fertőzés tünetei nagyon hasonlóak az influenza tüneteihez, nevezetesen láz, hidegrázás, izomfájdalom, hányinger és hasmenés. Ezek a tünetek a szennyezett gyümölcsök vagy élelmiszer-összetevők étkezését követően napokig vagy akár hetekig is tarthatnak, átlagosan 21 napig.
Miután ez a listeria baktérium kiszabadul az emésztőrendszerből, és az egész testben elterjed, ez septicémiát (vérmérgezést) okozhat. Ha a fertőzés elterjed a központi idegrendszerre, a beteg fejfájást, nyaki merevséget, egyensúlyvesztést és néha görcsöket tapasztal. Súlyos esetekben ez agyhártyagyulladást okozhat, és a halál végén járhat. Terhes nőknél a listeria-fertőzések vetélést vagy csendéletet okozhatnak.
Tehát mit lehet tenni a listeria fertőzés megelőzésére az ausztrál rock dinnye gyümölcsből?
Bár az ausztrál sziklás dinnyéket Indonéziába nem importálják, soha nem fáj a fertőzések ebből az egyik gyümölcsből történő elterjedése elleni megelőző intézkedések megtételére. Különösen azok számára, akik Malajziában vagy Szingapúrban közvetlenül szomszédos területeken élnek, két ország, amely sok ausztrál szikla dinnyét importál.
A Mezőgazdasági Karantén Ügynökség vezetője, Ir. Banun Harpini, M.Sc. ösztönözze a nyilvánosságot, hogy ebben az időben elkerülje a közvetlen kapcsolatfelvételt vagy az ausztrál sziklás dinnyéket. Önnek is ébernek kell lennie, ha olyan gyümölcsöket szeretne enni, amelyek az ausztrál sziklás dinnyék szomszédságában találhatók, mert az átvitel veszélye előfordulhat.
A legfontosabb dolog az, hogy a gyümölcsöket mindig tiszta vízzel mossa le (nem csak áztatta), mielőtt megkezdené a hámlást és enni. Ne hagyja ki, hogy mindig evés után és után szappannal és folyóvízzel mossa meg a kezét. Még jobb, válassza a helyi gyümölcsöket, amelyek biztonságosabbak a fogyasztásra.
